３ヶ月の全館休業・大改装で差別化
（2009年11月）
上村洋さん
ホテルメトロポリタン高崎
３ヶ月の改装工事期間を経て、10月１日にリニューアルオープンしたホテルメトロポリタン高崎。「上質と快適」をコンセプトとし、存在感を増したエントランスをはじめ、広々として明るく高級感の漂うロビー、カジュアルで開放的なレストラン、光の演出にこだわり和風モダンを実現した宴会場など、大幅なイメージチェンジを果たした。
「当ホテルは１９８２年開業で、耐震補強の必要性が第一にありました。安心・安全面の強化と、近年の駅周辺のビジネスホテルの乱立による競争の激化や、ハウスウェディングの台頭によるホテルウェディングの縮小など、激変する時代への対応が求められ、ホテルとしての方向性を明確化する必要がありました」と、上村社長は今回のリニューアルの理由を話す。
駅からのアクセスを改善し駅直結の利便性を高めた。神殿や衣裳室を取り払い、会議やパーティー、セミナー、展示場などに利用できる大宴会場からプライベートな集まりにも気軽に利用できる小宴会場まで、宴会機能を充実。
客室はシングルからスイートまで全１４１室を７階から10階に集約し、客室階のエレベーターは非接触式カードキー制御により高いセキュリティーを確保。内装や家具、インターネット環境の整備や防音性強化にもこだわった。
厨房も全面改装し、衛生面の充実や作業しやすい環境を整え、評判のシェフを向かえて地産地消メニューの開発にも取り組む。レストランは朝食からディナーまでカジュアルに利用でき、特にランチは「メインディッシュ（注文）＋バイキング（オードブル、スープ、サラダ、飲物）」形式を楽しめるようにした。
「Ａ（アコモデーション：施設、設備）・Ｃ（クッキング）・Ｓ（サービス）が揃ってこそのホテルです。ＪＲ系の３つのホテルを経営する日本ホテル㈱に経営が移管され、休業期間中に社員は他のグループホテルでサービス向上のための研修に励みました。社員が楽しく働ける環境づくりも欠かせない要素です」と上村社長。
オープン初日、上質と快適の新たなステージにホテルマンたちの自信と意欲が広がっていた。
(株）ホテルメトロポリタン高崎
代表取締役社長 上村洋
住所：高崎市八島町222
TEL：027-325-3311
高崎商工会議所『商工たかさき』２００９年１０月号
