2022氷開き！進化するかき氷（６）
（2022年07月21日）
カフェDu Mealのティラミスかき氷
ティラミスかき氷 コーヒーに合うスイーツ系
高崎健康福祉大学の近くに位置するカフェDu Meal。クレープと焼き菓子がメインのお店だが、夏は7月から9月までの限定メニューとしてかき氷が加わる。
常連さんから今か今かと待ち望まれているのがティラミスかき氷だ。エスプレッソをたっぷりと振りかけ、マスカルポーネソース、ふわふわの氷、生クリームソースが何層にもなっている。甘みの中に、エスプレッソの苦みが効いた、スイートだが締めるとこは締める大人のかき氷、といったところだ。夏の暑い日アイスコーヒーやホットコーヒーと一緒に頂いてみてはいかがだろうか。ちなみに最近はカヌレが大人気だそう。
カフェDu Meal
高崎市中大類町407-7
営業時間：13:00〜18:00月・火曜日定休
高崎商工会議所「商工たかさき」2022年７月号
